Θεσσαλονίκη: Μειωμένες παραγγελίες στα κρεοπωλεία για τα Χριστούγεννα - Ποιο κρέας παραμένει «βασιλιάς»

Μειωμένες σε ποσοστό έως και 15% καταγράφονται οι παραγγελίες που γίνονται στα κρεοπωλεία ενόψει των εορτών των Χριστουγέννων.

Η σύγκριση πραγματοποιείται εν συγκρίσει με την περσινή αντίστοιχη περίοδο στη Θεσσαλονίκη.

Ο πρόεδρος της Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Καταστηματαρχών Κρεοπωλών, Σ.

Κεσίδης, επισήμανε στο ΑΠΕ – ΜΠΕ ότι «σήμερα που μιλάμε υπάρχει επάρκεια, αλλά αύριο κανείς δεν θα θα μπορούσε να την εγγυηθεί».

Με δεδομένο ότι οι Έλληνες καταναλωτές παραμένουν -αν και σε μικρότερο ποσοστό- καταναλωτές της…τελευταίας στιγμής, ο κ.

Κεσίδης τους καλεί να κάνουν τις αγορές τους μέχρι το Σάββατο 21 Δεκεμβρίου.

Έτσι, όπως δήλωσε, «να εξασφαλίσουν την άριστη ποιότητα κρεάτων που διατίθενται από τα κρεοπωλεία στην Ελλάδα, αλλά και για να διασφαλίσουν ότι θα βρουν ακριβώς αυτό που επιθυμούν για το τραπέζι των Χριστουγέννων».googletag.cmd.push(function() { googletag.display("300x250_m1"); }); «Ο ‘βασιλιάς’ του εορταστικού τραπεζιού στην Ελλάδα είναι το χοιρινό» Όπως προκύπτει από τον ίδιο, το 50% του τζίρου στα κρεοπωλεία της χώρας ενόψει του εορτασμού των Χριστουγέννων αφορά σε αγορές χοιρινού.

Επισημαίνει ο κ.

Κεσίδης ότι «παραδοσιακά, ο ‘βασιλιάς’ του εορταστικού τραπεζιού στην Ελλάδα είναι το χοιρινό, ενώ ακολουθούν σε απόσταση αναπνοής τα πουλερικά και ύστερα έρχονται το αρνί/κατσίκι και το μοσχάρι».googletag.cmd.push(function() { googletag.display("300x250_middle_2"); }); Σε ό,τι αφορά τις γαλοπούλες, σημειώνει ότι ναι μεν γίνονται κάποιες πωλήσεις, «αλλά όχι σπουδαία πράγματα».

Εξηγεί ακολούθως ότι «η κατανάλωσή της δεν συμβαδίζει με την παράδοση που κρατούν οι Έλληνες την περίοδο των εορτών».

Ο πρόεδρος της Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Καταστηματαρχών Κρεοπωλών (με περίπου 12.000 κρεοπωλεία πανελλαδικά) κ.

Κεσίδης, τονίζει για τις τιμές ότι κυμαίνονται στα περσινά επίπεδα για το χοιρινό και τα πουλερικά.

Η γαλοπούλα είναι ακριβότερη εν συγκρίσει με τις εορτές των Χριστουγέννων του 2023 σε ένα εύρος από 0,50 ευρώ/κιλό έως και ένα ευρώ/κιλό.googletag.cmd.push(function() { googletag.display("300...

Πηγή/Περισσότερα: in.gr

Μείνετε σε επαφή μαζί μας:

Κάντε like κι ακολουθήστε τη σελίδα μας στο Facebook

Στο Twitter: Follow