Ποια είναι η διατροφή ΝiMe που σώζει από πλήθος χρόνιων νόσων

Διεθνής ομάδα ερευνητών ανακάλυψε ότι ένας νέος τύπος διατροφής για τον οποίο έμπνευση αποτέλεσαν οι διατροφικές συνήθειες σε «παρθένες» από την εκβιομηχάνιση περιοχές του πλανήτη και κυρίως στην Παπούα Νέα Γουινέα θα μπορούσε να μειώσει τον κίνδυνο εμφάνισης πλήθους χρόνιων νόσων.

Μάλιστα σύντομα οι επιστήμονες, επικεφαλής των οποίων ήταν ερευνητές από το Πανεπιστημιακό Κολέγιο του Κορκ στην Ιρλανδία, πρόκειται να μοιραστούν τις συνταγές-«φάρμακο» της νέας διατροφής με το κοινό.

Η διατροφή της… βιομηχανοποίησης «ένοχη» για χρόνιες νόσους Η διατροφή στα βιομηχανοποιημένα κράτη – η οποία είναι «πλούσια» σε επεξεργασμένες τροφές και «φτωχή» σε φυτικές ίνες – έχει συμβάλει σε σημαντική αύξηση των περιπτώσεων χρόνιων νόσων όπως η παχυσαρκία, ο διαβήτης και οι καρδιοπάθειες.

Σημαντικές μεταβολικές και ανοσολογικές βελτιώσεις Η νέα μελέτη που δημοσιεύθηκε στο έγκριτο επιστημονικό περιοδικό «Cell» έδειξε ότι η καινούργια διατροφή η οποία μιμείται τις διατροφικές συνήθειες των κατοίκων μη βιομηχανοποιημένων κοινοτήτων οδήγησε σε σημαντικές μεταβολικές και ανοσολογικές βελτιώσεις σε εθελοντές που την ακολούθησαν στο πλαίσιο διατροφικής παρέμβασης.googletag.cmd.push(function() { googletag.display("300x250_m1"); }); Αποτελέσματα μέσα σε μόλις τρεις εβδομάδες Για την ακρίβεια μέσα σε μόλις τρεις εβδομάδες η δίαιτα της… Παπούα Νέας Γουινέας που ονομάστηκε NiMe (Non-industrialised Microbiome Restore): *Προήγαγε την απώλεια βάρους *Μείωσε την «κακή» χοληστερόλη κατά 17%googletag.cmd.push(function() { googletag.display("300x250_m2"); }); *Μείωσε το σάκχαρο του αίματος κατά 6% *Μείωσε τη C αντιδρώσα πρωτεΐνη (CRP- ένας βασικός δείκτης φλεγμονής και καρδιοπαθειών) κατά 14%.googletag.cmd.push(function() { googletag.display("300x250_middle_2"); }); Υπαίθρια αγορά τροφίμων στο Ποντοπέτα της Παπούα Νέας Γουινέας (Christopher John SSF / CC BY 2.0) Ευεργετικές αλλαγές στο μικροβίωμα του εντέρου Αυτές οι μειώσεις συνδέθηκαν με ευεργετικές αλλαγές στο μικροβίωμα του εντέρου των εθελοντών – το έντερό...

Πηγή/Περισσότερα: in.gr