Γιατί υποχώρησε ο τζίρος στην εστίαση το δεύτερο τρίμηνο

Μπορεί η Ελλάδα να βιώνει μια δυνατή τουριστική χρονιά, πλην όμως, η εικόνα στην εστίαση δεν είναι το ίδιο θετική.

Ο κλάδος της εστίασης φαίνεται ότι μπαίνει σε τροχιά συρρίκνωσης καθώς η ακρίβεια αναγκάζει τόσο τους Έλληνες όσο και τους τουρίστες να περιορίσουν τις εξόδους τους.

Η εστίαση Ο τζίρος στην εστίαση επισήμανε «βουτιά» το δεύτερο τρίμηνο του 2025, φαινόμενο που σύμφωνα με τους παράγοντες της αγοράς οφείλεται στη μείωση της εξόδου για φαγητό τόσο από τα νοικοκυριά στην Ελλάδα όσο και από τους ξένους επισκέπτες, που επιλέγουν την κατανάλωση των γευμάτων εντός των τουριστικών καταλυμάτων, ξενοδοχείων ή ενοικιαζόμενων δωματίων και καταλυμάτων τύπου Airbnb.googletag.cmd.push(function() { googletag.display("300x250_m1"); }); Όπως προκύπτει από τα στοιχεία της ΕΛΣΤΑΤ, σύνολο των επιχειρήσεων του κλάδου των Υπηρεσιών Εστίασης, ο κύκλος εργασιών το δεύτερο τρίμηνο 2025 αυξήθηκε σε 2.729.441 χιλ.

ευρώ, σημειώνοντας μείωση 2,6% εν συγκρίσει με το δεύτερο τρίμηνο 2024, όπου είχε ανέλθει σε 2.803.317 χιλ.

ευρώ.

Τα στοιχεία δείχνουν ότι εξαιτίας της ακρίβειας οι καταναλωτές περιορίζουν τις εξόδους τους και προτιμούν τη διατροφή κατ’ οίκον.

Οι τουρίστες ψωνίζουν από τα σουπερμάρκετ και μαγειρεύουν στο ενοικιαζόμενο διαμέρισμαgoogletag.cmd.push(function() { googletag.display("300x250_m2"); }); Ο τζίρος των καταστημάτων μειώθηκε ειδικά σε δημοφιλείς τουριστικούς προορισμούς καθώς και στην Αττική.

Την ίδια στιγμή, έντονος είναι ο προβληματισμός για το πώς εξελίχθηκε του μήνες Ιούλιο, Αύγουστο και Σεπτέμβριο ο τζίρος στην εστίαση, Μήνες κατά τους οποίους κορυφώνεται η τουριστική κίνηση.googletag.cmd.push(function() { googletag.display("300x250_middle_2"); }); Βατερλό στη Σαντορίνη Την «πλάτη» στη Σαντορίνη γύρισαν οι τουρίστες. Όπως προκύπτει από στοιχεία της Ferryhopper, φέτος το καλοκαίρι παρατηρείται μείωση στις τουριστικές τάσεις.

Ειδικά για τη Σαντορίνη, τα χαμηλότερα νούμερα εν συγκρίσει με πέρυσι φαίνεται να συνεχίζουν από την ανασφάλεια που δημιουργήθηκε από τις σεισμικές δονήσεις στην αρχή ...

Πηγή/Περισσότερα: in.gr

Μείνετε σε επαφή μαζί μας:

Κάντε like κι ακολουθήστε τη σελίδα μας στο Facebook

Στο Twitter: Follow