Vegan ναι, μπιφτέκια όχι - Να μη βαφτίζουμε «κρέας» τα φυτικά παρασκευάσματα προτείνει το Ευρωκοινοβούλιο

Τον περιορισμό της χρήσης ονομάτων όπως «μπριζόλα», «φιλέτο», «λουκάνικο», «μπιφτέκι», για την περιγραφή προϊόντων φυτικής προέλευσης όπως τα «vegan μπιφτέκια», ώστε να έχουν να κάνουν με μόνο προϊόντα που πραγματικά περιέχουν κρέας προωθεί το Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο.

Η πρόταση αυτή των ευρωβουλευτών θεωρείται ως νίκη για τους ευρωπαίους κτηνοτρόφους, που επισημαίνουν, σύμφωνα με το BBC, ότι οι ετικέτες απειλούν τη βιομηχανία και τα μέσα διαβίωσής τους.

Η εμπορία προϊόντων φυτικής προέλευσης με τη χρήση ετικετών κρέατος «είναι παραπλανητική για τον καταναλωτή», δήλωσε το ΕΛΚ στο ευρωκοινοβούλιοgoogletag.cmd.push(function() { googletag.display("300x250_m1"); }); Πάντως, η πλήρης απαγόρευση των ονομάτων αυτών δεν έχει ακόμα κατοχυρωθεί, καθώς η πρόταση χρειάζεται την υποστήριξη της Ευρωπαϊκής Επιτροπής και τη σύμφωνη γνώμη των κυβερνήσεων των 27 χωρών μελών για να γίνει νόμος.

Παραπλανητικές ετικέτες Η βιομηχανία τροφίμων φυτικής προέλευσης έχει αναπτυχθεί ραγδαία τα τελευταία χρόνια, με περισσότερους ανθρώπους να επιλέγουν έναν τρόπο ζωής χωρίς κρέας.

«Ας λέμε τα πράγματα με το όνομά τους», δήλωσε η Σελίν Ιμάρ, η Γαλλίδα βουλευτής που ηγήθηκε της πρωτοβουλίας, σύμφωνα με το πρακτορείο ειδήσεων AFP, αναφορικά με τα προϊόντα φυτικής προέλευσης.googletag.cmd.push(function() { googletag.display("300x250_m2"); }); Η εμπορία προϊόντων φυτικής προέλευσης με τη χρήση ετικετών κρέατος «είναι παραπλανητική για τον καταναλωτή», δήλωσε το μέλος της συντηρητικής ομάδας του ΕΛΚ στο ευρωκοινοβούλιο.

Όπως προκύπτει από την πρόταση, άλλες ετικέτες όπως «κρόκος αυγού», «ασπράδι αυγού» και «εσκαλόπ» θα περιορίζονται σε προϊόντα που περιέχουν κρέας.googletag.cmd.push(function() { googletag.display("300x250_middle_2"); }); Η ΕΕ έχει ήδη ορίσει τα γαλακτοκομικά προϊόντα ως προϊόντα που προέρχονται από τις «φυσιολογικές μαστικές εκκρίσεις».

Σε αυτά περιλαμβάνονται προϊόντα όπως το γάλα, το γιαούρτι και το τυρί.

Το γάλα βρώμης, για παράδειγμα, ονομάζεται ρόφημα βρώμης στα ευρωπαϊκά ράφια.

«Οι λέξεις έχουν σ...

Πηγή/Περισσότερα: in.gr

Μείνετε σε επαφή μαζί μας:

Κάντε like κι ακολουθήστε τη σελίδα μας στο Facebook

Στο Twitter: Follow