Ακρίβεια - Σούπερ Μάρκετ: Αύξηση των τιμών εν συγκρίσει με πέρυσι - Σε ποια προϊόντα εκτινάχθηκαν

Από τη μια τα απορρυπαντικά να καταγράφουν πτώση 4,12% και από την άλλη τα φρέσκα κρέατα να εκτινάσσονται με αύξηση 14,42%, η νέα έρευνα του ΙΕΛΚΑ (Ινστιτούτο Έρευνας Λιανεμπορίου Καταναλωτικών Αγαθών) κατέγραψε έναν πληθωρισμό στις αλυσίδες σούπερ μάρκετ της τάξης του +1,84% τον Δεκέμβριο 2025 εν συγκρίσει με τον Δεκέμβριο 2024.

Από την έρευνα προέκυψε ότι ο δείκτης τιμών Δεκεμβρίου 2025 εν συγκρίσει με τον προηγούμενο μήνα Νοέμβριο 2025 είναι μειωμένος κατά -0,63%.

Σε σύνολο το κυλιόμενο 12μηνο (Ιανουάριος 2025-Δεκέμβριος 2025) καταγράφει αύξηση +1,29%.

googletag.cmd.push(function() { googletag.display("300x250_m1"); });googletag.cmd.push(function() {googletag.display("300x250_middle_1")}) Οι μεγαλύτερες αυξήσεις Οι μεγαλύτερες αυξήσεις τον Δεκέμβριο 2025 εν συγκρίσει με τον Δεκέμβριο 2024 καταγράφονται στις κατηγορίες: • Φρέσκα κρέατα: +14,42% • Είδη πρωινού & ροφήματα: +8,28%document.addEventListener("DOMContentLoaded", function () {lazym2();}); • Μπισκότα, σοκολάτες, ζαχαρώδη: +6,78% • Φρέσκα ψάρια και θαλασσινά: +5,92% • Αλλαντικά: +5,66% Σε σχέση με τις αυξήσεις στα φρέσκα κρέατα πρόκειται για εξέλιξη η οποία οφείλεται πρώτον στις αυξήσεις των διεθνών τιμών στα εισαγόμενα είδη και ειδικά στο μοσχάρι εξαιτίας της μείωσης του ζωικού κεφαλαίου (σημειώνεται ότι η πλειοψηφία του μοσχαριού και χοιρινού που καταναλώνεται στην Ελλάδα είναι εισαγωγής) και δεύτερον στις ασθένειες ζώων που έπληξαν πολλές περιοχές εκτροφής στην Ελλάδα και ειδικά τα αμνοερίφια.

Η αύξηση στις πρώτες ύλες φαίνεται ότι επηρεάζει πλέον και την κατηγορία των αλλαντικών.

Οι διεθνείς τιμές του κακάο και του καφέ, σίγουρα επηρεάζουν τις κατηγορίες των γλυκών, και του πρωινού και των ροφημάτων, αλλά και των κατεψυγμένων (π.χ.

παγωτά, γλυκά).

Σε σχέση με την τιμή του κακάο, οι αυξήσεις στις τιμές πρώτων υλών διεθνώς τις τελευταίας 2ετίας λόγω των κλιματικών συνθηκών ήταν πολύ υψηλές.

Επισημαίνεται ότι εξαιτίας της φύσης των προϊόντων που χρησιμοποιούν κακάο, τα υποπροϊόντα (σοκολάτα) αλλά και τα τελικά προϊόντα (γλυκά) πα...

Πηγή/Περισσότερα: in.gr