Kellogg’s: Πως η πατέντα για τα πρώτα δημητριακά δημιούργησε αδελφική αντιζηλία και τη μεγαλύτερη εταιρεία

Η ιστορία της Kellogg’s είναι άρρηκτα συνδεδεμένη με την εξέλιξη του σύγχρονου πρωινού και με μία από τις πιο γνωστές οικογενειακές αντιπαλότητες στην ιστορία της βιομηχανίας τροφίμων.

Στις 31 Μαΐου 1885, ο Δρ.

Τζον Χάρβεϊ Κέλογκ κατέθεσε αίτηση για δίπλωμα ευρεσιτεχνίας αναφορικά με τις «νιφάδες δημητριακών και τη διαδικασία παρασκευής τους», κατοχυρώνοντας ουσιαστικά την εφεύρεση μόνο στο δικό του όνομα και αποκλείοντας τον μικρότερο αδελφό του, Γουίλ Κιθ Κέλογκ.

Η απόφαση αυτή αποτέλεσε την απαρχή μιας μακροχρόνιας οικογενειακής σύγκρουσης που επηρέασε βαθιά την ιστορία της εταιρείας, όπως τονίζει η Ιστορική Εταιρεία του Μπάτλ Κρικ, πατρίδας των Κέλογκ.googletag.cmd.push(function() { googletag.display("300x250_m1"); });googletag.cmd.push(function() {googletag.display("300x250_middle_1")}) Γουίλ Κέλογκ Ο Γουίλ Κιθ Κέλογκ γεννήθηκε στις 7 Απριλίου 1860 στο Battle Creek του Μίσιγκαν.

Σε αντίθεση με τον μεγαλύτερο αδελφό του Τζον, που σπούδασε ιατρική και έγινε διάσημος γιατρός, ο Γουίλ εγκατέλειψε νωρίς το σχολείο και εργάστηκε αρχικά ως κτηνοτρόφος και στη συνέχεια ως πωλητής σκουπών στην οικογενειακή επιχείρηση.

Παρότι δεν είχε ιδιαίτερη μόρφωση, διέθετε εργατικότητα, επιμονή και έντονο επιχειρηματικό ένστικτο.document.addEventListener("DOMContentLoaded", function () {lazym2();}); Ο Τζον Χάρβεϊ Κέλογκ είχε αναλάβει τη διεύθυνση του περίφημου Battle Creek Sanitarium, ενός πρωτοποριακού κέντρου υγείας και ευεξίας που υποστήριζε τη χορτοφαγία, τη φυσική ζωή και την υγιεινή διατροφή.

Ο Γουίλ άρχισε να εργάζεται εκεί ως υπάλληλος και αργότερα έγινε λογιστής και διαχειριστής αρχείων.

Μέσα στο περιβάλλον του σανατορίου ανέπτυξε μεγάλο ενδιαφέρον για τη διατροφή και άρχισε να συνεργάζεται με τον αδελφό του στην αναζήτηση εύπεπτων και υγιεινών τροφών για τους ασθενείς.googletag.cmd.push(function() { googletag.display("300x250_middle_2"); }); Το σανατόριο Battle Creek Η μεγάλη ανακάλυψη ήρθε το 1894 σχεδόν τυχαία.

Ο Γουίλ είχε βράσει σιτάρι για να φτιάξει ζύμη, αλλά το άφησε...

Πηγή/Περισσότερα: in.gr

Μείνετε σε επαφή μαζί μας:

Κάντε like κι ακολουθήστε τη σελίδα μας στο Facebook

Στο Twitter: Follow