Πρέπει να λέγονται «φούρνοι» και «αρτοποιεία» οι χώροι που πουλάνε ψωμί από κατεψυγμένη ζύμη, που απλώς την ξεπαγώνουν σε φουρνάκια; Ή θα πρέπει ο όρος να χρησιμοποιείται αποκλειστικά από τους παραδοσιακούς φούρνους, που αναλαμβάνουν όλη την παραγωγική διαδικασία από την αρχή ως το τέλος; Αντίστοιχα, το επάγγελμα του φούρναρη και του αρτοποιού, αναφέρεται σε όσους αναλαμβάνουν το σύνολο της παρασκευής του ψωμιού, από την προμήθεια των πρώτων υλών, τις συνταγές, το ζύμωμα ως το ψήσιμο. Μπορείς να λέγεσαι φούρναρης ή φουρνάρισσα, όταν απλώς ζεσταίνεις και πουλάς κατεψυγμένα αρτοσκευάσματα; Η υπόθεση έχει ψωμί Για τους χιλιάδες παραδοσιακούς αρτοποιούς στην Ελλάδα, που βλέπουν τις «ζεστές γωνιές» στα σουπερμάρκετ, τα πρατήρια και τα franchise να τους παίρνουν κυριολεκτικά το ψωμί από το χέρι, οι παραπάνω ερωτήσεις δεν είναι φιλολογικές αλλά ζήτημα επιβίωσης.googletag.cmd.push(function() { googletag.display("300x250_m1"); });googletag.cmd.push(function() {googletag.display("300x250_middle_1")}) Αντίστοιχα, για τις αλυσίδες που σερβίρουν μεταξύ άλλων και ψωμί, το αν θα λέγονται φούρνο
Διαβάστε περισσότερα |
9.5 °C
64%
ΑΡΧΙΚΗ
Οικονομία - Χρηματιστήριο - Επιχειρήσεις 
Γέφυρα Ρίου - Αντιρρίου: Δείτε πώς κατασκευάστηκε η μεγαλύτερη καλωδιωτή γέφυρα του κόσμου
Ειδήσεις
Copyright 2010-2026 © pentelikonews.gr