Εστίαση: Σε σταυροδρόμι οι επιχειρήσεις - Οι τρεις «παράλληλες κρίσεις» 10/8/2025, 15:52

Η εστίαση παλεύει με τρεις παράλληλες κρίσεις: την έλλειψη προσωπικού, την εκτόξευση του κόστους και τους νέους κανονισμούς που αλλάζουν τον τρόπο λειτουργίας της. Ο Γιάννης Λιάρος, Γενικός Διευθυντής του ΕΠΟΕΣ, μιλά στον ΟΤ για έναν κλάδο που στέκεται σε ένα κρίσιμο σταυροδρόμι και παρά τις δυσκολίες, παραμένει δυναμικός, αναζητώντας τρόπους να ανακτήσει ξανά τους εργαζόμενους και τους πελάτες του. Η ψηφιακή κάρτα και τα νέα όρια για την εστίαση Η εισαγωγή της ψηφιακής κάρτας εργασίας στην εστίαση έχει αλλάξει ριζικά την καθημερινότητα, φέρνοντας μεγαλύτερη διαφάνεια αλλά και νέες δυσκολίες. Από τον Μάρτιο, η ψηφιακή κάρτα εφαρμόζεται υποχρεωτικά στις επιχειρήσεις εστίασης.googletag.cmd.push(function() { googletag.display("300x250_m1"); }); Ο στόχος είναι να καταγράφεται με ακρίβεια η ώρα προσέλευσης και αποχώρησης κάθε εργαζομένου, ώστε να μειωθεί η αδήλωτη εργασία. Η αλλαγή, όμως, έφερε και νέες δυσκολίες. «Υπάρχει ανάγκη για επιπλέον προσωπικό που θα ελέγχει το σύστημα καθημερινά, ενώ οι υπερωρίες έχουν όριο 150 ώρες τον χρόνο. Αυτό το όριο συχνά εξαντλείται σε 5 μήνες» λέει ο Διαβάστε περισσότερα

«Ηχηρή πολυτέλεια»: Το δυναμικό comeback – Τι κάνουν τα μεγάλα brands 10/8/2025, 13:44

Επίδομα παιδιού: Ανοιξε η πλατφόρμα – Μέχρι πότε θα γίνονται αιτήσεις 10/8/2025, 13:40

Δεν μπορείς να αγοράσεις σπίτι, αγόρασε ένα δωμάτιο - Η πρωτότυπη «λύση» απάντηση στη στεγαστική κρίση 10/8/2025, 12:44

Από το Ντουμπάι μέχρι το Παρίσι: Οι 20 κορυφαίες πόλεις όπου οι υπερπλούσιοι αγοράζουν δεύτερες κατοικίες 10/8/2025, 11:40

Ψηφιακή κάρτα: Η χρήση της επεκτείνεται αλλά η παραβατικότητα συνεχίζεται 10/8/2025, 09:24

Φοιτητική στέγη: Ράλι τιμών όσο η προσφορά μειώνεται - Οι ακριβότερες και φθηνότερες περιοχές 10/8/2025, 09:20

Stealth Travel: Η νέα τάση των εύπορων που επιλέγουν την ανωνυμία αντί για τη Μύκονο 10/8/2025, 09:16

Προμήθειες: Όλες οι δια νόμου μειώσεις στις τράπεζες για φθηνότερες συναλλαγές  10/8/2025, 09:00

Αντικειμενικές αξίες: Ανατροπές στον φορολογικό χάρτη των ακινήτων - Οι αλλαγές σε 2.167 περιοχές 10/8/2025, 08:56

Ακρίβεια: Διακοπές με το κυάλι, διασκέδαση με το σταγονόμετρο - Δύσκολο καλοκαίρι για τoυς φορολογούμενους 10/8/2025, 08:00

Το Βέλγιο έχει θέσει υπό διερεύνηση το άνοιγμα καταστημάτων επτά μέρες την εβδομάδα 9/8/2025, 22:04

Το ρύζι σε ελεύθερη πτώση: Άφθονη παραγωγή αλλά περιορισμένη ζήτηση 9/8/2025, 21:40

Το Μεξικό ζητά αποζημίωση από την Adidas για πολιτιστική οικειοποίηση 9/8/2025, 21:28

Ισπανία: Μειώνεται η επιρροή των mega σούπερ μάρκετ στην αγορά τροφίμων 9/8/2025, 21:24

Ποιος πληρώνει και ποιος εισπράττει τους δασμούς Τραμπ 9/8/2025, 20:24

Ανθρωπιστική κρίση στην εργασία: Ρεκόρ δυστυχημάτων το καλοκαίρι 9/8/2025, 19:04

Οι δασμοί Τραμπ «γεμίζουν» τα ταμεία της Αμερικής - Αλλά ποιο είναι το κόστος; 9/8/2025, 18:16

Κοινωνική αντιπαροχή: Ποιοι και πότε θα έχουν δικαίωμα να αγοράζουν τις κατοικίες 9/8/2025, 17:28

Αγροδιατροφικός τομέας: Ποιες προκλήσεις διαγράφονται στον ορίζοντα [γραφήματα] 9/8/2025, 17:20

<< Νεότερα - Παλαιότερα >>

Drone videos από πολλές περιοχές της Ελλάδας.
Τα πιο πρόσφατα:
· Θεσσαλονίκη
· Καλαμάτα
· Λουτράκι
· Λίμνη Στράτου
· Αγρίνιο
· Τρίκαλα
· Μετέωρα
» Περισσότερα