|
ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ
|
IΕΛΚΑ: Γιατί δεν θα πέσουν οι τιμές σε φρούτα και λαχανικά
16/12/2024, 15:56
|
Τα χαμηλά περιθώρια κέρδους για τους εμπλεκόμενους στην εφοδιαστική αλυσίδα για φρούτα και λαχανικά είδε ο ΙΕΛΚΑ, όπως και ότι δεν υφίστανται προοπτικές μείωσης στα κόστη που διαμορφώνουν τις τελικές τιμές, σύμφωνα με την στοχευμένη έρευνα του Ινστιτούτου Έρευνας Λιανεμπορίου Καταναλωτικών Αγαθών. Η έρευνα για τη διαμόρφωση τιμής στο οργανωμένο λιανεμπόριο τροφίμων βασίστηκε σε συνδυασμό πολλών ερευνών και πηγών, ανάμεσα τους στοιχεία συλλογής κόστους από παραγωγούς, χονδρεμπόρους και λιανεμπόρους, συνεντεύξεις με εμπλεκομένους και οργανισμούς, στοιχεία έρευνας καταναλωτών και στοιχεία της ΕΛΣΤΑΤ. googletag.cmd.push(function() { googletag.display("300x250_m1"); }); Ποια προϊόντα εξετάστηκαν googletag.cmd.push(function() { googletag.display("300x250_m1"); }); Στο πλαίσιο της έρευνας εξετάστηκαν τα 3 πιο δημοφιλή φρούτα και τα 3 πιο δημοφιλή λαχανικά, τα οποία αντιπροσωπεύουν πάνω από το 50% των συνολικών πωλήσεων στις κατηγορίες τους. Ειδικότερα εξετάστηκαν πατάτα, ντομάτα, κρεμμύδι και μήλο, πορτοκάλι, λεμόνι. Ως κανάλι λιανικής εξετάστηκε το κανάλι του σουπερμάρκετ. Τα αποτελέσματ
Διαβάστε περισσότερα |
|
|
|