Ασφαλή τρόφιμα χωρίς μικρόβια το καλοκαίρι 1/7/2025, 10:00

Κινδύνους τροφιμογενών λοιμώξεων επιφυλάσσει το καλοκαίρι εξαιτίας των υψηλών θερμοκρασιών που αναπτύσσονται και ευνοούν την ανάπτυξη μικροβίων. Η σύνδεση ανάμεσα στην άνοδο της θερμοκρασίας και στα κρούσματα τροφικών δηλητηριάσεων είναι αποδεδειγμένη. Κάθε χρόνο τους καλοκαιρινούς μήνες καταγράφεται σημαντική αύξηση σε λοιμώξεις που σχετίζονται με την κατανάλωση τροφίμων τα οποία είτε δεν συντηρήθηκαν, είτε δεν καταναλώθηκαν σωστά.googletag.cmd.push(function() { googletag.display("300x250_m1"); }); Τα φρέσκα και ωμά τρόφιμα, όπως τα φρούτα, τα λαχανικά τα οστρακοειδή, τα ωμά κρέατα και τα κατεψυγμένα γαλακτοκομικά όπως τα παγωτά, είναι ιδιαίτερα ευπαθή. Παρά την φρεσκάδα τους, τα τρόφιμα αυτά μπορούν να φιλοξενούν επικίνδυνους μικροοργανισμούς όπως τα βακτήρια Salmonella, Listeria monocytogenes, Escherichia coli ή ακόμα και ιούς όπως ο Norovirus. Λίγος χρόνος έκθεσης των ευπαθών τροφίμων σε υψηλές θερμοκρασίες, αρκεί για να ενισχυθεί εκθετικά η πιθανότητα μόλυνσης.googletag.cmd.push(function() { googletag.display("300x250_m2"); }); Μεταξύ 5 – 60 βαθμών κελσίου, τα βακτήρια πολλαπλ Διαβάστε περισσότερα

Με το χέρι στην τσέπη οι ασθενείς με σκλήρυνση κατά πλάκας 30/6/2025, 09:36

Κουνούπι τίγρης όλο το χρόνο; Η υπερθέρμανση το ευνοεί - Πώς θα προστατευθούμε 30/6/2025, 08:56

Εγχειρίδιο επιβίωσης από τον καύσωνα - Κόλπα για να παραμείνετε δροσεροί και το σπίτι σας άνετο 28/6/2025, 23:00

Καρδιοπαθείς: Οδηγίες προστασίας από τον καύσωνα δίνει η Ελληνική Καρδιολογική Εταιρεία 28/6/2025, 08:16

Κάθε νεογέννητο με χάρτη DNA 28/6/2025, 07:04

ΕΣΥ: Τι αποκαλύπτει η ψηφιακή σάρωση των νοσηλευτικών ιδρυμάτων 28/6/2025, 07:00

«Η έρευνα για την προέλευση του ιού COVID-19 συνεχίζεται», δηλώνει ο ΠΟΥ 27/6/2025, 20:12

20% πάνω τα περιστατικά σκληροδέρματος στην Ελλάδα λόγω πανδημίας 27/6/2025, 16:56

Ανεξέλεγκτη εισροή παράνομων χαπιών και φαρμάκων αδυνατίσματος στην Ευρώπη - Διεθνής Επιχείρηση της Ίντερπολ 25/6/2025, 22:00

Από τον Ιούλιο τα φάρμακα υψηλού κόστους και στα φαρμακεία 25/6/2025, 21:56

Κυστίτιδα: όταν η ουροδόχος κύστη... «εκδηλώνει διαμαρτυρία»! 25/6/2025, 12:32

Κύμα καύσωνα: Τι επιπτώσεις έχει η ζέστη στο ανθρώπινο σώμα; - Πότε κινδυνεύουμε 25/6/2025, 10:08

Νέα μέτρα στην υγεία για καινοτόμα φάρμακα και λιγότερο clawback 25/6/2025, 08:12

Ψωρίαση: Βρίσκοντας τη θεραπεία που σας ταιριάζει 24/6/2025, 15:24

Πνευμονική υπέρταση: Πολυπαραγοντική νόσος που εξασθενίζει την καρδιά 24/6/2025, 15:04

H παχυσαρκία «τρώει» όλα τα ζωτικά συστήματα του οργανισμού 24/6/2025, 14:40

Υπέρταση: Συνολική προσέγγιση ως «κομμάτι» καρδιαγγειακού συνδρόμου 24/6/2025, 14:32

Μεγαλόκαρδος; Δεν είναι πάντα καλό… 24/6/2025, 14:28

«Η δωρεά οργάνων είναι μια πράξη ιερή για εμάς» λέει ο καθηγητής Καρύδης από το Νοσοκομείο Πατρών 22/6/2025, 08:12

<< Νεότερα - Παλαιότερα >>

Drone videos από πολλές περιοχές της Ελλάδας.
Τα πιο πρόσφατα:
· Θεσσαλονίκη
· Καλαμάτα
· Λουτράκι
· Λίμνη Στράτου
· Αγρίνιο
· Τρίκαλα
· Μετέωρα
» Περισσότερα