Θες να δοκιμάσεις Îτοιμες συνταγÎÏ‚ για χειμεÏινά cocktail, να πειÏαματιστείς με τα υλικά σου και να φτιάξεις τις δικÎÏ‚ σου γεÏσεις. Ψήνεσαι;
O χειμώνας Îχει τα δικά του κοκτÎιλ. Îόμος!
Η τεκίλα, η βότκα, το βεÏμοÏÏ„ και το μπÏάντι είναι όλα “ζεστά” ποτά που λÎγαν κάποτε και οι Κατσιμιχαίοι, ιδανικά για να πειÏαματιστείς με τις γεÏσεις που μποÏοÏν να δώσουν ότι συνδυάζονται με φÏοÏτα, σιÏόπια, χυμοÏÏ‚ και πάγο. Îαι, αυτό το τελευταίο μποÏεί να ακουστεί κάπως, αλλά το μόνο που Îχεις να κάνεις είναι να κÏατήσεις το δημιοÏÏγημα σου δÏοσεÏÏŒ. Οχι παγωμÎνο! Δες λοιπόν Ï€Îντε Îτοιμες συνταγÎÏ‚, με τα υλικά και τις εκτελÎσεις τους για να ξεκινήσεις. Αν, φυσικά, στην ποÏεία σου κατÎβουν ιδÎες, παίξε με τα υλικά σου και δες τι βγαίνει. Η διαδικασία “δοκιμή-λάθος” είναι που θα σου δώσει το Ï„Îλειο cocktail.
Cranberry Margarita
Υλικά
- 2 και 1/2 μεζοÏÏες χυμό βατόμουÏο
- 1 μεζοÏÏα ζάχαÏη
- 3 φλιτζάνια φÏÎσκα βατόμουÏα
- 1 και 1/2μεζοÏÏα φÏÎσκος χυμός λάιμ
- 1 και 1/2μεζοÏÏα τεκίλα
- 1 μεζοÏÏα ΓκÏαν ΜαÏνιÎ
- Πάγος
ΕκτÎλεση
ΑνακατεÏεις όλα τα συστατικά εκτός από τον πάγο. ΑλÎθεις το 1/2 μείγμα με πάγο στο μπλÎντεÏ. Επαναλαμβάνεις με το υπόλοιπο μείγμα και σεÏβίÏεις σε ποτήÏια κοκτÎιλ.
Ginger Martini
Υλικά
- 3 μεζοÏÏες βότκα
- 1/2 μεζοÏÏα σιÏόπι Ï„Î¶Î¯Î½Ï„Î¶ÎµÏ (ξεχωÏιστÎÏ‚ οδηγίες)
- 1/2 φλιτζάνι φÏÎσκο χυμό λάιμ
- 1 σπειÏωτή φλοίδα λεμόνι ή λάιμ
- Πάγος
ΕκτÎλεση
ΑνακατεÏεις τα συστατικά με τον πάγο σε Îνα σÎÎ¹ÎºÎµÏ ÎºÎ±Î¹ χτυπάς δυνατά για Ï„Ïιάντα δευτεÏόλεπτα. ΣεÏβίÏεις σε ποτήÏια κοκτÎιλ και γαÏνίÏεις με τη φλοίδα. Για το σιÏόπι θα χÏειστείς 1 λεμόνι, 2 κÏπελα φÏÎσκο τζίντζεÏ, 1 κÏπελλο ζάχαÏη και 2 κÏπελλα νεÏÏŒ. Για την cocktail αποφλοιώνεις το λεμόνι, το κόβεις σε κομμάτια όπως και το Ï„Î¶Î¯Î½Ï„Î¶ÎµÏ ÎºÎ±Î¹ βÏάζεις τα συστατικά σε χαμηλή φωτιά για 15 λεπτά. ΣουÏώνεις το πεÏιεχόμενο και το κÏατάς στο ψυγείο μÎχÏι να το χÏησιμοποιήσεις.
Cosmopolitan
Υλικά
- 2 μεζοÏÏες βότκα
- 1/2 μεζοÏÏα Ï„Ïιπλ-σεκ
- 1/2 μεζοÏÏα χυμό βατόμουÏο
- 1/2 μεζοÏÏα χυμό λάιμ
ΕκτÎλεση
ΑνακατεÏεις όλα τα συστατικά σε Îνα σÎÎ¹ÎºÎµÏ Î¼Îµ πάγο και χτυπάς μÎÏ„Ïια. ΣτÏαγγίζεις το πεÏιεχόμενο και σεÏβίÏεις σε ποτήÏια κοκτÎιλ.
Fallen Leaves
Υλικά
- 1 και 1/2μεζοÏÏα Καλβάδος (ή άλλο μπÏάντι μήλο)
- 1/2 μεζοÏÏα ξηÏÏŒ βεÏμοÏÏ„
- 1 και 1/2μεζοÏÏα γλυκό βεÏμοÏÏ„
- 1 Ï€ÏÎζα μπÏάντι
- 1 σπειÏωτή φλοίδα λεμόνι
ΕκτÎλεση
ΑνακατεÏεις τα συστατικά σε Îνα σÎÎ¹ÎºÎµÏ ÎºÎ±Î¹ σεÏβίÏεις σε παγωμÎνα ποτήÏια κοκτÎιλ. Στίβεις τη φλοίδα στην επιφάνεια και μετά γÏανίÏεις το ποτήÏι με αυτή.
Pear Brandy Champagne Cocktail
Υλικά
- 1/2 φλιτζάνι ζάχαÏη
- 1/2 φλιτζάνι και Ï„ÎσσεÏα κουταλάκια μπÏάντι αχλάδι
- 4 και 1/2 φλιτζάνια παγωμÎνη σαμπάνια
- 1 μικÏÏŒ αχλάδι
ΕκτÎλεση
Σε Îνα μικÏÏŒ τηγάνι ανακατεÏεις τη ζάχαÏη με 1/2 φλιτζάνι μπÏάντι σε χαμηλή φωτιά μÎχÏι να διαλυθεί η ζάχαÏη (5 λεπτά πεÏίπου). ΠεÏιμÎνεις να κÏυώσει και μετά Ï€ÏοσθÎτεις ενάμισι κουτάλι σιÏόπι σε κάθε ποτήÏι σαμπάνιας και συμπληÏώνεις μÎχÏι τα 2/3 με σαμπάνια ανακατεÏοντας καλά. Κόβεις το αχλάδι σε λεπτÎÏ‚ φÎτες και γαÏνίÏεις τα ποτήÏια.
Πηγή: oneman.gr