ΑΡΧΙΚΗ
Οι ημεÏομηνίες «κατανάλωση κατά Ï€Ïοτίμηση Îως», οι οποίες Îχουν να κάνουν με Ï„Ïόφιμα που δεν αλλοιώνονται εÏκολα, είναι Îνας από τους παÏάγοντες που οδηγοÏν σε απαÏάδεκτη σπατάλη Ï„Ïοφίμων και χÏημάτων και θα Ï€ÏÎπει να καταÏγηθοÏν για οÏισμÎνα Ï€Ïοϊόντα, υποστηÏίζουν χώÏες-μÎλη της ΕΕ σε ÎγγÏαφο που θα συζητηθεί τη ΔευτÎÏα στο ΣυμβοÏλιο των ΥπουÏγών ΓεωÏγίας.
Η σπατάλη Ï„Ïοφίμων Îχει αναδειχθεί σε μείζον ζήτημα στις ΔυτικÎÏ‚ χώÏες λόγω των πεÏιβαλλοντικών αλλά και ανθÏωπιστικών επιπτώσεων. Όπως Ï€ÏοκÏπτει από Ï€Ïόσφατη Îκθεση του ΟÏÎ³Î±Î½Î¹ÏƒÎ¼Î¿Ï Î¤Ïοφίμων και ΓεωÏγίας (FAO) του ΟΗΕ, το Îνα Ï„Ïίτο των παÏαγόμενων Ï„Ïοφίμων καταλήγει στα σκουπίδια, αφαιÏώντας από την παγκόσμια οικονομία 570 δισεκατομμÏÏια ευÏÏŽ το χÏόνο.
Τη σοκαÏιστική σπατάλη επαληθεÏει μελÎτη του βÏÎµÏ„Î±Î½Î¹ÎºÎ¿Ï Î™Î½ÏƒÏ„Î¹Ï„Î¿Ïτου Μηχανολόγων Μηχανικών, σÏμφωνα με την οποία το 30 με 50 τοις εκατό της συνολικής παÏαγωγής Ï„Ïοφίμων καταλήγει στη χωματεÏή.
Και σÏμφωνα με τα στοιχεία της ΕυÏωπαϊκής ΕπιτÏοπής, η σπατάλη Ï„Ïοφίμων στην Ένωση φτάνει τα 100 εκατομμÏÏια τόνους το χÏόνο.
Τι σημαίνουν οι αναγÏαφόμενες ημεÏομηνίες
Όπως Ï€ÏοκÏπτει από το ÎγγÏαφο εÏγασίας, το οποίο κατατÎθηκε από την Ολλανδία και τη Σουηδία πεÏιήλθε στην κατοχή του Reuters στην Αθήνα, εξαιτίας της ελληνικής Ï€ÏοεδÏίας στην ΕΕ, η ΕυÏωπαϊκή ΕπιτÏοπή θα Ï€ÏÎπει να εξετάσει πιθανότητα κατάÏγησης των ημεÏομηνιών «κατά Ï€Ïοτίμηση Îως» σε Ï€Ïοϊόντα μεγάλης διάÏκειας.
Το ÎγγÏαφο, το οποίο Îχει επίσης την υποστήÏιξη της ΑυστÏίας, της Δανίας, της ΓεÏμανίας και του ΛουξεμβοÏÏγου, τονίζει ότι η σπατάλη Ï„Ïοφίμων Îχει κοινωνικÎÏ‚, οικονομικÎÏ‚ και πεÏιβαλλοντικÎÏ‚ διαστάσεις. «Η ανάγκη να πεÏιοÏίσουμε την απώλεια Ï„Ïοφίμων συνδÎεται επίσης στενά με την αÏχή ότι όλοι οι άνθÏωποι του κόσμου Îχει δικαίωμα σε επαÏκή Ï„Ïοφή» γÏάφει το κείμενο.
Τονίζει επίσης ότι η ΕΕ Ï€ÏÎπει να βοηθήσει τους καταναλωτÎÏ‚ να κατανοήσουν τις διαφοÏÎÏ‚ ανάμεσα στις διαφοÏετικÎÏ‚ ημεÏομηνίες που αναγÏάφονται στα Ï„Ïόφιμα:
Οι ημεÏομηνίες «κατανάλωση Îως» Îχουν να κάνουν με Ï„Ïόφιμα τα οποία εγκυμονοÏν κινδÏνους για την υγεία αν καταναλωθοÏν μετά τη λήξη, ενώ οι ημεÏομηνίες «κατανάλωση κατά Ï€Ïοτίμηση Îως» αφοÏά κυÏίως την ποιότητα και όχι την ασφάλεια του καταναλωτή -σε αυτή την πεÏίπτωση το «ληγμÎνο Ï„Ïόφιμο» δεν είναι απαÏαίτητα επιβλαβÎÏ‚ αλλά θα μποÏοÏσε να Îχει ξεκινήσει να χάνει τη γεÏση και την υφή του.
Όπως Ï€ÏοκÏπτει από τις οδηγίες που ήδη Ï€ÏοσφÎÏει η ΕυÏωπαϊκή ΕπιτÏοπή, «τα Ï„Ïόφιμα μποÏοÏν να καταναλωθοÏν με ασφάλεια ακόμα και Îπειτα από την αναγÏαφόμενη ημεÏομηνία "κατά Ï€Ïοτίμηση μÎχÏι"
υπό τον ÏŒÏο ότι Îχουν τηÏηθεί οι οδηγίες αποθήκευσης και δεν Îχει φθαÏεί η συσκευασία,
αλλά ενδεχομÎνως το Ï€Ïοϊόν να Îχει ξεκινήσει να χάνει τη γεÏση και την υφή του».
Η ΕυÏωπαϊκή ΕπιτÏοπή δηλώνει από την πλευÏά της ότι αναζητά λÏσεις στο Ï€Ïόβλημα της σπατάλης, όπως το να αντιμετωπίσει τη σÏγχυση για τις διαφοÏετικÎÏ‚ ημεÏομηνίες, και Ï€ÏογÏαμματίζει να παÏουσιάσει πολιτικÎÏ‚ για το θÎμα εντός της χÏονιάς.
Το ÎγγÏαφο που αποκάλυψε το Reuters θα συζητηθεί στη ΣÏνοδο των ΥπουÏγών ΓεωÏγίας τη ΔευτÎÏα στις Î’ÏυξÎλλες.
ΕπιμÎλεια: ΒαγγÎλης Î Ïατικάκης
Η σπατάλη Ï„Ïοφίμων Îχει αναδειχθεί σε μείζον ζήτημα στις ΔυτικÎÏ‚ χώÏες λόγω των πεÏιβαλλοντικών αλλά και ανθÏωπιστικών επιπτώσεων. Όπως Ï€ÏοκÏπτει από Ï€Ïόσφατη Îκθεση του ΟÏÎ³Î±Î½Î¹ÏƒÎ¼Î¿Ï Î¤Ïοφίμων και ΓεωÏγίας (FAO) του ΟΗΕ, το Îνα Ï„Ïίτο των παÏαγόμενων Ï„Ïοφίμων καταλήγει στα σκουπίδια, αφαιÏώντας από την παγκόσμια οικονομία 570 δισεκατομμÏÏια ευÏÏŽ το χÏόνο.
Τη σοκαÏιστική σπατάλη επαληθεÏει μελÎτη του βÏÎµÏ„Î±Î½Î¹ÎºÎ¿Ï Î™Î½ÏƒÏ„Î¹Ï„Î¿Ïτου Μηχανολόγων Μηχανικών, σÏμφωνα με την οποία το 30 με 50 τοις εκατό της συνολικής παÏαγωγής Ï„Ïοφίμων καταλήγει στη χωματεÏή.
Και σÏμφωνα με τα στοιχεία της ΕυÏωπαϊκής ΕπιτÏοπής, η σπατάλη Ï„Ïοφίμων στην Ένωση φτάνει τα 100 εκατομμÏÏια τόνους το χÏόνο.
Τι σημαίνουν οι αναγÏαφόμενες ημεÏομηνίες
Όπως Ï€ÏοκÏπτει από το ÎγγÏαφο εÏγασίας, το οποίο κατατÎθηκε από την Ολλανδία και τη Σουηδία πεÏιήλθε στην κατοχή του Reuters στην Αθήνα, εξαιτίας της ελληνικής Ï€ÏοεδÏίας στην ΕΕ, η ΕυÏωπαϊκή ΕπιτÏοπή θα Ï€ÏÎπει να εξετάσει πιθανότητα κατάÏγησης των ημεÏομηνιών «κατά Ï€Ïοτίμηση Îως» σε Ï€Ïοϊόντα μεγάλης διάÏκειας.
Το ÎγγÏαφο, το οποίο Îχει επίσης την υποστήÏιξη της ΑυστÏίας, της Δανίας, της ΓεÏμανίας και του ΛουξεμβοÏÏγου, τονίζει ότι η σπατάλη Ï„Ïοφίμων Îχει κοινωνικÎÏ‚, οικονομικÎÏ‚ και πεÏιβαλλοντικÎÏ‚ διαστάσεις. «Η ανάγκη να πεÏιοÏίσουμε την απώλεια Ï„Ïοφίμων συνδÎεται επίσης στενά με την αÏχή ότι όλοι οι άνθÏωποι του κόσμου Îχει δικαίωμα σε επαÏκή Ï„Ïοφή» γÏάφει το κείμενο.
Τονίζει επίσης ότι η ΕΕ Ï€ÏÎπει να βοηθήσει τους καταναλωτÎÏ‚ να κατανοήσουν τις διαφοÏÎÏ‚ ανάμεσα στις διαφοÏετικÎÏ‚ ημεÏομηνίες που αναγÏάφονται στα Ï„Ïόφιμα:
Οι ημεÏομηνίες «κατανάλωση Îως» Îχουν να κάνουν με Ï„Ïόφιμα τα οποία εγκυμονοÏν κινδÏνους για την υγεία αν καταναλωθοÏν μετά τη λήξη, ενώ οι ημεÏομηνίες «κατανάλωση κατά Ï€Ïοτίμηση Îως» αφοÏά κυÏίως την ποιότητα και όχι την ασφάλεια του καταναλωτή -σε αυτή την πεÏίπτωση το «ληγμÎνο Ï„Ïόφιμο» δεν είναι απαÏαίτητα επιβλαβÎÏ‚ αλλά θα μποÏοÏσε να Îχει ξεκινήσει να χάνει τη γεÏση και την υφή του.
Όπως Ï€ÏοκÏπτει από τις οδηγίες που ήδη Ï€ÏοσφÎÏει η ΕυÏωπαϊκή ΕπιτÏοπή, «τα Ï„Ïόφιμα μποÏοÏν να καταναλωθοÏν με ασφάλεια ακόμα και Îπειτα από την αναγÏαφόμενη ημεÏομηνία "κατά Ï€Ïοτίμηση μÎχÏι"
υπό τον ÏŒÏο ότι Îχουν τηÏηθεί οι οδηγίες αποθήκευσης και δεν Îχει φθαÏεί η συσκευασία,
αλλά ενδεχομÎνως το Ï€Ïοϊόν να Îχει ξεκινήσει να χάνει τη γεÏση και την υφή του».
Η ΕυÏωπαϊκή ΕπιτÏοπή δηλώνει από την πλευÏά της ότι αναζητά λÏσεις στο Ï€Ïόβλημα της σπατάλης, όπως το να αντιμετωπίσει τη σÏγχυση για τις διαφοÏετικÎÏ‚ ημεÏομηνίες, και Ï€ÏογÏαμματίζει να παÏουσιάσει πολιτικÎÏ‚ για το θÎμα εντός της χÏονιάς.
Το ÎγγÏαφο που αποκάλυψε το Reuters θα συζητηθεί στη ΣÏνοδο των ΥπουÏγών ΓεωÏγίας τη ΔευτÎÏα στις Î’ÏυξÎλλες.
ΕπιμÎλεια: ΒαγγÎλης Î Ïατικάκης
Γέφυρα Ρίου - Αντιρρίου: Δείτε πώς κατασκευάστηκε η μεγαλύτερη καλωδιωτή γέφυρα του κόσμου
Ειδήσεις
Copyright 2010-2026 © pentelikonews.gr