Μετά το γάλα ημέρας, το γάλα νύχτας

Ένα ποτήρι γάλα βοηθάει στον ύπνο, έλεγαν οι γιαγιάδες μας. Μπορεί και να είχαν δίκιο, αρκεί το γάλα να έχει συλλεχθεί τη νύχτα από αγελάδες που κοιμούνται.

Μελέτη σε πειραματόζωα δείχνει ότι το «νυχτερινό γάλα» ενδέχεται να βοηθά σε περιπτώσεις αϋπνίας και άγχους, γράφει η Wall Street Journal.

Το επιχείρημα είναι ότι το γάλα νύχτας περιέχει 24% περισσότερη τρυπτοφάνη, ένα αμινοξύ της διατροφής που φέρεται να προκαλεί υπνηλία, καθώς και δέκα φορές περισσότερη μελατονίνη, μια ορμόνη του εγκεφάλου που ρυθμίζει τον κύκλο ύπνου-εγρήγορσης.

Η νοτιοκορεατ...

Πηγή/Περισσότερα: in.gr