Λάβετε μέρος σε ελληνο-βρετανική μελέτη για τη Μεσογειακή Διατροφή

Πλήθος μελετών έχουν αναδείξει τα πολυποίκιλα οφέλη από την υιοθέτηση της Μεσογειακής διατροφής στην υγεία και την ποιότητα ζωής. Μεταξύ αυτών, ο χαμηλότερος επιπολασμός υπέρτασης, υπερβαρότητας, καρδιαγγειακών νοσημάτων, σακχαρώδους διαβήτη κ.ά.

Ορισμένα όμως ερευνητικά ερωτήματα παραμένουν: «Αρκεί η σύντομης διάρκειας  υιοθέτηση του προτύπου της μεσογειακής διατροφής για να βελτιωθεί η λειτουργία των μικρών αγγείων, η οποία με τη σειρά της θα μετριάσει τον κίνδυνο εμφάνισης καρδιαγγειακών νοσημάτων; Αν όχι, κατά πόσο υπερτερεί η υιοθέτηση της μακροχρόνιας Μεσογειακής διατροφής έναντι της σύντομης αναφορικά με τη μικροαγγειακή λειτουργία;»

Για την απάντηση αυτών των πολύ σοβαρών ερωτημάτων, που θα επιτρέψουν σε γιατρούς και επιστήμονες να διασαφηνίσουν τη βέλτιστη διάρκεια διατροφικών παρεμβάσεων σε υγιείς πληθυσμούς, καθώς και σε αυτούς με υψηλό ρίσκο, το Πανεπιστήμιο Sheffield Hallam και το Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο της Θεσσαλονίκης συνεργάζονται σε ένα πρωτοπόρο διακρατικό ερευνητικό πρωτόκολλο που θα πραγματοποιηθεί τόσο στο Σέφιλντ της Μεγάλης Βρετανίας, όσο και στη Θεσσαλονίκη.

«Το πρόγραμμα αυτό αποτελεί ένα ακόμα κομμάτι στο παζλ εξερεύνησης της επίδρασης της Μεσογειακής διατροφής στη μικροαγγειακή λειτουργία όπου, ως ερευνητική ομάδα, εστιάζουμε τα τελευταία χρόνια», εξηγεί ο Μάρκος Κλωνιζάκης, αναπληρωτής καθηγητής Κλινικής Φυσιολογίας στο Πανεπιστήμιο Sheffield Hallam. «Επειδή στη Μεγάλη Βρετανία η μεσογειακή διατροφή αποτελεί κάτι καινούργιο, ενώ το πλήθος των ατόμων που την υιοθετούν μακροχρόνια είναι μικρό, απευθυνθήκαμε στους συναδέλφους μας στο Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο για τη βοήθειά τους, και εκείνοι δέχτηκαν με χαρά, προσφέροντας χώρο και χρόνο και βοηθώντας παράλληλα στην ανάπτυξη ενός εξαιρετικού ερευνητικού πρωτοκόλλου», συμπληρώνει.

«Είναι μεγάλη χαρά μας να συμπράττουμε σε μια τόσο πρωτοποριακή έρευνα», συμπληρώνει από πλευράς του ο Μιχάλης Χουρδάκης, επίκουρος καθηγητής Ιατρικής Διατροφολογίας στο ΑΠΘ πρ...

Πηγή/Περισσότερα: in.gr

Μείνετε σε επαφή μαζί μας:
Κάντε like κι ακολουθήστε τη σελίδα μας στο Facebook
Στο Twitter: Follow