ΑΡΧΙΚΗ
Η παχυσαÏκία συνδÎεται με μειωμÎνη ανταπόκÏιση στην αίσθηση της γεÏσης, σÏμφωνα με νÎα ÎÏευνα του Πανεπιστημίου της ÎÎας ΥόÏκης Binghampton την οποία επικαλείται ο διαδικτυακός ιστότοπος ScienceDaily.
ÎœÎχÏι Ï„ÏŽÏα ήταν ήδη γνωστό πως ο Ï„Ïόπος με τον οποίο αντιλαμβάνεται κανείς τη γεÏση Ï„Ïοποποιείται με την παχυσαÏκία. Η παÏοÏσα μελÎτη, όμως, είναι η Ï€Ïώτη που διεÏεÏνησε τις νευÏωνικÎÏ‚ αλλαγÎÏ‚ που κÏÏβονται πίσω από αυτή την κατάσταση.
«Είναι εντυπωσιακό το πόσο λίγα ξÎÏουμε για το πώς η παχυσαÏκία επηÏεάζει την αίσθηση της γεÏσης, αν σκεφτεί κανείς ότι η τελευταία καθοÏίζει τι είναι αυτό που θα επιλÎξουμε να φάμε», δήλωσε η ΠατÏίσια ντι ΛοÏÎντζο, καθηγήτÏια ψυχολογίας στο Πανεπιστήμιο BInghampton.
Οι εÏευνητÎÏ‚ κατÎγÏαψαν τις απαντήσεις μεμονωμÎνων κυττάÏων του ÎµÎ³ÎºÎµÏ†Î±Î»Î¹ÎºÎ¿Ï ÏƒÏ„ÎµÎ»Îχους αÏουÏαίων που είχαν γίνει παχÏσαÏκοι μετά από μια διατÏοφή υψηλή σε λίπη. Οι αποκÏίσεις του ÎµÎ³ÎºÎµÏ†Î±Î»Î¹ÎºÎ¿Ï ÏƒÏ„ÎµÎ»Îχους των αÏουÏαίων στα εÏεθίσματα γεÏσης παÏουσιάζονταν καθυστεÏημÎνα και ήταν μικÏότεÏες σε Îνταση και διάÏκεια συγκÏιτικά με τους αδÏνατους αÏουÏαίους.
Μια διατÏοφή υψηλή σε λίπη δημιουÏγεί πιο αμβλεία απόκÏιση γεÏσης στον εγκÎφαλο και μειωμÎνη αίσθηση γεÏσης κατά την κατάποση αυτών των Ï„Ïοφών.
Η εÏευνήτÏια τονίζει ότι το ζήτημα είναι να βÏεθεί αν τα ίδια αποτελÎσματα που παÏουσιάστηκαν στους αÏουÏαίους εμφανίζονται και στους ανθÏώπους.
Η μÎχÏι Ï„ÏŽÏα ÎÏευνα Îχει δείξει ότι τόσο στους παχÏσαÏκους αÏουÏαίους όσο και στους παχÏσαÏκους ανθÏώπους ο αÏιθμός των γευστικών καλÏκων στη γλώσσα –κÏτταÏα που εκφÏάζουν την αντίδÏασή τους στα διαφοÏετικά εÏεθίσματα: γλυκό, πικÏÏŒ, ξινό, αλμυÏÏŒ– είναι μειωμÎνος.
ΕπομÎνως, με βάση αυτό το δεδομÎνο, η ντι ΛοÏÎντζο ισχυÏίζεται ότι η μειωμÎνη ανταπόκÏιση του ÎµÎ³ÎºÎµÏ†Î±Î»Î¹ÎºÎ¿Ï ÏƒÏ„ÎµÎ»Îχους στα εÏεθίσματα γεÏσης που βÏÎθηκε στα ποντίκια είναι αÏκετά πιθανό να παÏουσιάζεται και στους ανθÏώπους.
...
Πηγή/ΠεÏισσότεÏα: in.gr
Γέφυρα Ρίου - Αντιρρίου: Δείτε πώς κατασκευάστηκε η μεγαλύτερη καλωδιωτή γέφυρα του κόσμου
Ειδήσεις
Copyright 2010-2026 © pentelikonews.gr