Ελαιόλαδο: Το «φάρμακο» της φύσης για τον οργανισμό μας

Το ελαιόλαδο συνοδεύει τις περισσότερες τροφές της Μεσογειακής -και όχι μόνο- διατροφής.

Έχει συσχετιστεί με πολλά οφέλη για τον οργανισμό μας και νέες έρευνες τονίζουν πως είναι χρήσιμο να το συνοδεύουμε σε καθημερινή βάση.

Ειδικά έτσι προσφέρει  τη μέγιστη απόδοσή του στον οργανισμό μας.

Λιπαρά Έχει υψηλή περιεκτικότητα σε μονακόρεστα λιπαρά.

Το λεγόμενο «καλό λίπος».

Τα μονοακόρεστα λιπαρά προστατεύουν από τα καρδιαγγειακά νοσήματα.

Προλαμβάνει παθολογικές καταστάσεις όπως ο Διαβήτης, ενισχύουν την καλή χοληστερίνη και δεν επηρεάζουν την «κακή».

Η υψηλή περιεκτικότητα του ελαιολάδου σε ελαϊκό οξύ αυξάνει την αντοχή του στην οξείδωση.

Σε αυτήν την αντοχή ευθύνεται και το γεγονός ότι είναι πλούσιο σε α-τοκοφερόλη.– —————————————————————————————————————————- https://tv.in.gr/uploads/20191127/121200_alterego-tanea-30112019-26_low_bitrate.mp4   Το Σάββατο με «ΤΑ ΝΕΑ», «Ελαιόλαδο χωρίς μυστικά», «Αναμνήσεις του μετώπου 1920-1921» & Esquire.

Η ιστορία στα βάθη των αιώνων, τα χαρακτηριστικά, οι ποικιλίες της ελιάς, η συγκομιδή, η επεξεργασία του ευλογημένου καρπού, οι ελληνικοί ελαιώνες, η θρεπτική – διατροφική του αξία, το σύγχρονο ελαιουργείο, το οικολογικό λάδι αλλά και οι εκατοντάδες χρήσεις του στη σύγχρονη ζωή.

——————————————————————————————————————– Αντιοξειδωτικά Περιέχει μεγάλη ποσότητα αντιοξειδωτικών ουσιών γεγονός που συσχετίζεται με βελτίωση της καρδιακής λειτουργίας.

Αυτό συνεπάγεται λιγότερες καρδιαγγειακές παθήσεις σε χρόνια διάσταση.

Οι πολυφαινόλες του ελαιόλαδου, προστατεύουν από πιθανότητα εμφάνισης Διαβήτη τύπου 2, φλεγμονή, παχυσαρκία.

Τα αντιοξειδωτικά προστατεύουν τη φθορά των μορίων και των κυτταρικών μεμβράνων.

Ιχνοστοχεία Είναι πλούσια πηγή βιταμίνης Ε, η οποία λειτουργεί αντιοξειδωτικά.

Επηρεάζει θετικά την υγεία της καρδιάς και σε συνδυασμό με το ελαιόλαδο όπου και είναι θα μπορούσε να μειώσει την πιθανότητα παχυσαρκίας.

Έχει συσχετισθεί με την πρόληψη της πρόωρης γήρανσης και με προστασία από παθήσεις όπως το Alzheimer.

Περιέχει λιγότερο...

Πηγή/Περισσότερα: in.gr