Το αβοκάντο είναι ένα φρούτο με ιδιαίτερη γεύση και υφή, ...

Το αβοκάντο είναι ένα φρούτο με ιδιαίτερη γεύση και υφή, αλλά και με πολλά οφέλη για την υγεία και την ομορφιά, εξαιτίας της υψηλής περιεκτικότητάς του σε αντιοξειδωτικά και φυτικά έλαια που ενισχύουν την υγεία.

Την επόμενη φορά που ο συγκάτοικός σας θα ζητήσει περιχαρής…αβικάντο τοστ, κλέψτε του μια δαγκωνιά ή, καλύτερα, πάρτε το δικό σας.

Με ψωμί ολικής και σπανάκι, το avocado toast μεταμορφώνεται σε θρεπτικό, νόστιμο «φάρμακο» για τον οργανισμό.

Τι κάνει λοιπόν αυτό το αβοκάντο στην υγεία μας; Μόνο καλά! Μειώνει τη χοληστερίνη: Είναι πλούσιο σε φυτικές στερόλες, οι οποίες μπλοκάρουν την απορρόφηση της χοληστερίνης στην κυκλοφορία του αίματος.

Είναι επίσης πλούσιο σε βιταμίνες και μέταλλα, όπως βιταμίνη Ε, μαγνήσιο, βιταμίνη C, φολικό οξύ και ψευδάργυρο.

Περιέχει περισσότερο κάλιο και από τις μπανάνες.

Μελέτες έχουν δείξει ότι η αντικατάσταση των υδατανθράκων από μονοακόρεστα λιπαρά, όπως αυτά που περιέχει το αβοκάντο, συμβάλλουν στη μείωση της αρτηριακής πίεσης και των λιπιδίων, την αύξηση της «καλής» και τη μείωση της «κακής» χοληστερόλης στο αίμα.

Μειώνει τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων: Μελέτες έχουν δείξει ότι η αντικατάσταση των κορεσμένων λιπαρών με ακόρεστα, όπως αυτά που περιέχει το αβοκάντο, μειώνει τον κίνδυνο καρδιακής νόσου περισσότερο και από τη μείωση της συνολικής πρόσληψης λιπαρών.

Ανάλυση 50 μελετών έδειξε ότι η μεσογειακή διατροφή, η οποία είναι πλούσια σε μονοακόρεστα λιπαρά, προλαμβάνει το μεταβολικό σύνδρομο, μιας ομάδας παραγόντων κινδύνου που αυξάνουν την πιθανότητα καρδιακών προβλημάτων, όπως εγκεφαλικού επεισοδίου και στεφανιαίας νόσου.

  Μειώνει τον κίνδυνο καρκίνου: Τα ωφέλιμα μονοακόρεστα λιπαρά που περιέχει, βοηθούν το σώμα να απορροφήσει καλύτερα τα αντικαρκινικά αντιοξειδωτικά, όπως το λυκοπένιο (ντομάτες) και το β-καροτένιο (καρότα, γλυκοπατάτες).

Σταθεροποιεί τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα: Τα καλά λιπαρά του αβοκάντο επιβραδύνουν την πέψη ενώ οι διαλυτές ίνες που περιέχει σταθεροποιούν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, καταπολεμώντας τη...

Πηγή/Περισσότερα: in.gr