Μόλις 25 γρ. από κρέατα που όλοι τρώμε αυξάνουν τον κίνδυνο αυτής της σοβαρής νόσου

Τα άτομα με άνοια έχουν δυσκολίες με την μνήμη, την προσοχή, την σκέψη και την λογική, οι οποίες παρεμβαίνουν στις καθημερινές τους δραστηριότητες.

Αυτές οι γνωστικές δυσκολίες δεν αποτελούν μέρος της τυπικής διαδικασίας γήρανσης.

Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας (ΠΟΥ) τονίζει ότι υπάρχουν περίπου 50 εκατομμύρια περιπτώσεις άνοιας παγκοσμίως, με περίπου 10 εκατομμύρια νέες περιπτώσεις να διαγιγνώσκονται κάθε χρόνο.

Η νόσος του Αλτσχάιμερ είναι η πιο κοινή αιτία άνοιας.

Αντιπροσωπεύει το 60-70% των περιπτώσεων άνοιας.

Περίπου 5-10% των περιπτώσεων σχετίζονται με μειωμένη ροή αίματος στον εγκέφαλο (π.χ.

ως αποτέλεσμα εγκεφαλικού επεισοδίου) και είναι γνωστά ως αγγειακή άνοια.

Οι γενετικοί και περιβαλλοντικοί παράγοντες, συγκαταλεγομένης της διατροφής και του τρόπου ζωής, είναι γνωστό ότι επηρεάζουν την ανάπτυξη και την πρόοδο της άνοιας.

Προηγούμενη έρευνα συνδέει τη συνολική κατανάλωση κρέατος με τον κίνδυνο εμφάνισης άνοιας.

Πάντως, μια νέα μελέτη από επιστήμονες του Πανεπιστημίου του Λιντς στο Ηνωμένο Βασίλειο δείχνει ότι υπάρχει σχέση ειδικά μεταξύ της κατανάλωσης επεξεργασμένου κρέατος και του αυξημένου κινδύνου εμφάνισης άνοιας.

Επεξεργασμένο κρέας βρίσκουμε σε προϊόντα όπως λουκάνικα, μπέικον, σαλάμια κ.λ.π. Από την άλλη πλευρά, έρευνα δείχνει επίσης ότι το κόκκινο κρέας θα μπορούσε να έχει προστατευτικό αποτέλεσμα κατά της άνοιας.

Η μελέτη δημοσιεύθηκε στο περιοδικό The American Journal of Clinical Nutrition.

Διατροφή, γενετική προδιάθεση και τρόπος ζωής Οι επιστήμονες ανέλυσαν δεδομένα μεγάλη βάση δεδομένων γενετικών και υγειονομικών πληροφοριών από περίπου μισό εκατομμύριο εθελοντές ηλικίας 40-69 χρόνων από το Ηνωμένο Βασίλειο.

Στην αρχή της έρευνας, κάθε συμμετέχων συμπλήρωσε ένα διατροφικό ερωτηματολόγιο και ολοκλήρωσε κάποιες ημερήσιες διατροφικές αξιολογήσεις.

Αυτό επέτρεψε στους ερευνητές να εκτιμήσουν τη συνολική ποσότητα κρέατος που κάθε συμμετέχων κατανάλωνε τακτικά και πόσο από κάθε τύπο έτρωγε.

Η βάση δεδομένων τους επέτρεψε επίσης να προσδιορίσουν ποιο...

Πηγή/Περισσότερα: in.gr