Ακριβότερη ως 22% η Τσικνοπέμπτη - Φωτιά στις τιμές του κρέατος

Μια εβδομάδα μετά τον Άγιο Βαλεντίνο, έρχεται ο άτυπος άγιος της κρεατοφαγίας, η Τσικνοπέμπτη.

Κι ενώ η πρώτη γιορτή λοιδορήθηκε ως «ξενόφερτη» και «εμπορευματοποιημένη», οι Έλληνες μερακλήδες της θράκας δεν βλέπουν εμπορευματοποίηση στη δεύτερη, με το επιχείρημα ότι «το σουβλάκι τρώγεται, τα τριαντάφυλλα όχι».

Κι όμως η Τσικνοπέμπτη είναι κατεξοχήν εμπορευματοποιημένο έθιμο, κάτι που δεν φαίνεται να μας πειράζει εφόσον είναι αφορμή για τσιμπούσια – εντός ή εκτός οικίας.

Το πόσο θα έχει κόστος το τσίκνισμα σε κάθε οικογένεια, είναι συνάρτηση πολλών παραγόντων.

Σύμφωνα πάντως με τιμοληψία της Ένωσης Εργαζόμενων Καταναλωτών Ελλάδας (ΕΕΚΕ) σε αλυσίδες σούπερ μάρκετ και υπεραγορές τροφίμων, η φετινή Τσικνοπέμπτη θα έχει κόστος ως και 22% ακριβότερα σε μια οικογένεια, που θα μαγειρέψει σπίτι.

Άλλα λέει η ΕΛΣΤΑΤ, άλλα η τσέπη μας Θεωρητικά η φετινή Τσικνοπέμπτη δεν θα έπρεπε να είναι ορατά ακριβότερη από πέρυσι, αφού ο πληθωρισμός τροφίμων παραμένει μεσοσταθμικά στα ίδια (υψηλά) επίπεδα με το 2024, με ετήσια άνοδο 0,1% τον Ιανουάριο.

Όμως οι τιμές του κρέατος έχουν αυξηθεί ορατά, με το μοσχάρι να έχει ακριβύνει σχεδόν 6% σύμφωνα με την ΕΛΣΤΑΤ, το χοιρινό 2%, ενώ υπάρχει συγκράτηση των τιμών στα πουλερικά και οριακή αύξηση στα αμνοερίφια.

Πάντως, με βάση πηγές της αγοράς oι ανατιμήσεις στο κρέας είναι πολλαπλάσιες.

Η πρόσφατη τιμοληψία της ΕΕΚΕ διαπιστώνει ανατιμήσεις στο μοσχάρι της τάξης του 28% – από 11,40 ευρώ το κιλό τον Γενάρη το 2024, στα 14,60 φέτος.

Σε συνοικιακά κρεοπωλεία οι τιμές στα «καλά» κομμάτια μοσχαρίσιου κρέατος θα μπορούσε να φτάνουν τα 16-18 ευρώ το κιλό.

Όπως προκύπτει από δηλώσεις του προέδρου της ΕΕΚΕ Απόστολου Ραυτόπουλου στην εκπομπή «Εξελίξεις Τώρα» του Mega, στην Αναστασία Γιάμαλη, από την άνοιξη θα δούμε νέες αυξήσεις στο μοσχάρι, λόγω διεθνών ελλείψεων, αφού δεν έχουμε επάρκεια ως χώρα και εισάγουμε σχεδόν το 90% από την ΕΕ – κυρίως Γαλλία και Πολωνία.

Αυξήσεις 13% στο χοιρινό Αντίστοιχα, σύμφωνα με την ΕΕΚΕ οι ανατιμήσεις στο χοιρινό αγγίζουν το 13% – από 6,20 ...

Πηγή/Περισσότερα: in.gr

Μείνετε σε επαφή μαζί μας:

Κάντε like κι ακολουθήστε τη σελίδα μας στο Facebook

Στο Twitter: Follow