Πώς τα κρούσματα ευλογιάς επηρεάζουν τις επιχειρήσεις της τυροκομίας

Εφτασαν στην πόρτα των τυροκομικών επιχειρήσεων οι συνέπειες της ευλογιάς των προβάτων που «ρημάζει» τους τελευταίους μήνες την ελληνική κτηνοτροφία.

Όπως προκύπτει από πηγές της αγοράς που μίλησαν με τον ΟΤ σε κάποιες περιοχές, Θεσσαλία και Κεντρική Μακεδονία, οι εισκομίσεις πρόβειου γάλακτος στις τυροκομικές επιχειρήσεις έχουν μειωθεί δραματικά.

Κατά τις ίδιες πηγές σε κάποιες περιπτώσεις αγγίζουν ακόμα και το 40% σε ημερήσια βάση! Είναι προφανές ότι με τον ένα ή τον άλλο τρόπο όλα αυτά τα προβλήματα που «γέννησε» η επιδημία της ευλογιάς, θα φανούν εντός των προσεχών μηνών στην αγορά! Και τούτο δεδομένου ότι οι μειωμένες εισκομίσεις επηρεάζουν την αλυσίδα της παραγωγής των τυροκομικών μονάδων.googletag.cmd.push(function() { googletag.display("300x250_m1"); }); Στην παρούσα φάση επειδή ενδεχομένως είναι περιορισμένος ο αριθμός των γαλακτοφόρων ζώων, το πρόβλημα ίσως να μην είναι τόσο οξύ – αν και για τις επιχειρήσεις που παράγουν την επόμενη παρτίδα παραγωγής είναι σαφώς σημαντικό – όμως από το 2026 και κυρίως από τον Φεβρουάριο και μετά, θα είναι εμφανές.

Και τούτο διότι κατά τις ίδιες πηγές έχουν καταστραφεί περισσότερες από 1.000 κτηνοτροφικές μονάδες.

Η παραβατικότητα των κτηνοτρόφων Παράλληλα οι ευθύνες του υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης παραμένουν πολύ μεγάλες και για έναν επιπλέον λόγο.

Διότι η διατήρηση του προβλήματος σ΄ αυτή την οξύτητα οφείλεται σε μεγάλο βαθμό και στην παραβατικότητα μέρους των κτηνοτρόφων.

Ομως αυτή η παραβατικότητα διαφαίνεται από την απόγνωση στην οποία βρίσκονται αυτοί οι επαγγελματίες.

Οι αποζημιώσεις που πρέπει να τους δοθούν είτε δίνονται ως προκαταβολές είτε καθυστερούν.

Μάλιστα σε χθεσινή ανακοίνωση του ο Σύνδεσμος Ελληνικών Βιομηχανιών Γαλακτοκομικών προϊόντων (ΣΕΒΓΑΠ) επισημαίνει χαρακτηριστικά ότι «οι κτηνοτρόφοι π.χ.

που δεν τηρούν τα μέτρα, κατά κανόνα δεν ωθούνται στην εκτροπή λόγω κάποιας έμφυτης παραβατικής συμπεριφοράς η νοοτροπίας (όλοι οι υπόλοιποι δεν έχουν καμία απολύτως δικαιολογία).

Την προβληματική αυτή τάση των άκρω...

Πηγή/Περισσότερα: in.gr

Μείνετε σε επαφή μαζί μας:

Κάντε like κι ακολουθήστε τη σελίδα μας στο Facebook

Στο Twitter: Follow