Πώς η αλυσίδα-σύμβολο των 90s έγινε η νέα «αγαπημένη» της Wall Street

Οι τάσεις της δεκαετίας του ’90 δεν επιστρέφουν μόνο στη μόδα και στη μουσική.

Επιστρέφουν και στο… μενού.

Μετά από χρόνια κυριαρχίας των fast food και των «γρήγορων» casual επιλογών, οι κλασικές αλυσίδες εστιατορίων με καθιστικό χώρο, όπως η Chili’s, γνωρίζουν ξανά δόξες που θυμίζουν άλλες εποχές, αναφέρουν σε ρεπορτάζ τους οι Financial Times.googletag.cmd.push(function() { googletag.display("300x250_m1"); }); Και αυτή η επιστροφή δεν είναι μόνο πολιτισμικό φαινόμενο — είναι και επενδυτικό θαύμα.

Chili’s: H νέα λάμψη μιας παλιάς αγαπημένης Η Chili’s, γνωστή για το εμβληματικό της jingle “Baby Back Ribs”, βλέπει τις μετοχές της μητρικής εταιρείας, Brinker International, να εκτοξεύονται.

Μόνο τα τελευταία δύο χρόνια, η αξία τους έχει τετραπλασιαστεί, χάρη σε μια αναπάντεχη αναζωπύρωση των πωλήσεων.

Παρόμοια πορεία ακολουθούν και άλλες γνωστές αλυσίδες των ’90s: η Cheesecake Factory έχει δει τις μετοχές της να αυξάνονται κατά 90%, ενώ η Olive Garden, μέσω της Darden Restaurants, σημειώνει άνοδο σχεδόν 30%.document.addEventListener("DOMContentLoaded", function () {lazym2();}); Το comeback των sit-down εστιατορίων Για χρόνια, οι αλυσίδες με εξυπηρέτηση στο τραπέζι θεωρούνταν ξεπερασμένες.

Ο ανταγωνισμός από οικονομικά fast food, όπως τα McDonald’s, και οι μοντέρνες fast-casual επιλογές τύπου Chipotle, Cava και Sweetgreen είχαν κυριεύσει το κοινό.googletag.cmd.push(function() { googletag.display("300x250_middle_2"); }); Όμως, η συνεχής αύξηση των τιμών στα fast food άνοιξε μια αναπάντεχη ευκαιρία: η Chili’s μπήκε ξανά στο παιχνίδι με προτάσεις όπως το “3 for Me” combo, που προσφέρει κυρίως πιάτο, ποτό και συνοδευτικό — σε τιμή χαμηλότερη από ένα μεγάλο γεύμα McDonald’s.

Η δύναμη των social media και το viral φαινόμενο Η αναγέννηση της Chili’s δεν περιορίζεται στο μενού.

Ένα viral βίντεο με τα stretchable mozzarella sticks της εταιρείας κατέκλυσε τα social media, φέρνοντας την αλυσίδα στο επίκεντρο των νεότερων γενεών.

View this post on Instagram A post shared by MARISSA ...

Πηγή/Περισσότερα: in.gr

Μείνετε σε επαφή μαζί μας:

Κάντε like κι ακολουθήστε τη σελίδα μας στο Facebook

Στο Twitter: Follow