Τσικνοπέμπτη: Πώς επηρεάζουν το παραδοσιακό τραπέζι οι ανατιμήσεις στο κρέας

Ακόμα πιο «τσουχτερό» θα είναι τη φετινή Τσικνοπέμπτη το παραδοσιακό τραπέζι, δεδομένων των αυξημένων τιμών του κρέατος και ειδικότερα του μοσχαριού και των αμνοεριφίων.

Για το λόγο αυτό,, οι καταναλωτές στρέφονται σε μικρότερες ποσότητες ή και άλλα είδη κρέατος. Αν και κάποιοι έχουν αφήσει τα ψώνια για την τελευταία στιγμή, όλες αυτές τις ημέρες υπάρχει μια κινητικότητα τόσο στα κρεοπωλεία της γειτονιάς όσο και στη Βαρβάκειο.

Ενδεικτικά, σύμφωνα με το ρεπορτάζ του Mega, η χοιρινή μπριζόλα χοιρινή και πανσέτα κινείται κατά μέσο όρο από 7,50 μέχρι 8,50 ευρώ το κιλό, ενώ τα χοιρινά σουβλάκια, 9 με 10 ευρώ το κιλό.

Τα σουβλάκια κοτόπουλο είναι λίγο πιο τσιμπημένα, 10-11 ευρώ το κιλό.googletag.cmd.push(function() { googletag.display("300x250_m1"); });googletag.cmd.push(function() {googletag.display("300x250_middle_1")}) Οι λάτρεις του λουκάνικου θα το βρουν 8 με 10 ευρώ, αλλά να σημειωθεί ότι όσα έχουν μέσα και μοσχάρι θα είναι λίγο ακριβότερα, όπως εξηγούν ιδιοκτήτες κρεοπωλείων.

Τα μοσχαρίσια μπιφτέκια φτάνουν τα 15 ευρώ το κιλό και όσα συνδυάζουν χοιρινό και μοσχαρίσιο κιμά – τα ανάμεικτα – στα 13 ευρώ το κιλό.

Η χοιρινή μπριζόλα χοιρινή και πανσέτα κινείται κατά μέσο όρο από 7,50 μέχρι 8,50 ευρώ το κιλό document.addEventListener("DOMContentLoaded", function () {lazym2();}); Τις σεφταλιές, οι καταναλωτές θα τις βρουν με 10-11 ευρώ το κιλό, τα αρνίσια παϊδάκια 16-18 ευρώ το κιλό, ενώ αν μιλάμε για αρνί και κατσίκι, αν κάποιος θελήσει να το πάρει μισό ή ολόκληρο, εκεί πέφτει η τιμή του – το κιλό 15 με 16 ευρώ.

Διαρκείς ανατιμήσεις στο μοσχάρι Τον παλμό της αγοράς έδωσε από πλευράς του ο Σάββας Κεσίδης, πρόεδρος της Πανελλήνιας Ένωσης Καταστηματαρχών Κρεοπωλών.

«Δίνει καταρρακτώδεις βροχές, οπότε το αν θα ψήσουν ή όχι μεγάλες παρέες, δυστυχώς εξαρτάται από τον καιρό.

Παρόλα αυτά εμείς είμαστε έτοιμοι.

Τα τηλέφωνα που έχουμε αυτή τη στιγμή για παραγγελίες είναι πολύ λιγότερα από αυτά που περιμέναμε και όλοι λένε ‘αναμένουμε να δούμε αύριο τι θα γίνει με τον καιρό και αποφ...

Πηγή/Περισσότερα: in.gr