Αλεύρι: Φόβοι για ανατιμήσεις σε ψωμί και ζυμαρικά λόγω των διεθνών τιμών

Την περασμένη Δευτέρα 31 Αυγούστου, που ο υπουργός Ανάπτυξης Τάκης Θεοδωρικάκος και η πρόεδρος της Ανεξάρτητης Αρχής Ελέγχου της Αγοράς και Προστασίας του Καταναλωτή  Δέσποινα Τσαγγάρη ανακοίνωναν πως οι τιμές 1.740 προϊόντων – επωνύμων, ιδιωτικής ετικέτας, σχολικών ειδών και κρέατος – μειώνονται για δύο μήνες, οι μεγάλες αλευροβιομηχανίες ενημέρωναν τους πελάτες τους – βιομηχανικές επιχειρήσεις και τις μονάδες βιοτεχνικής αρτοποιίας – πως αυξάνονται οι τιμές των αλεύρων κατά 40 ευρώ τον τόνο, δηλαδή περίπου κατά 10%! Η ποιότητα της φετινής παραγωγής σκληρού σίτου είναι πολύ κακή κι ως εκ τούτου οι βιομηχανίες ζυμαρικών για να έχουν σωστής ποιότητας προϊόντα πρέπει να εισάγουν υψηλής ποιότητας σκληρό σιτάρι – στην προκειμένη περίπτωση από τον ΚαναδάΒέβαια αυτή η εξέλιξη δεν έχει καμία σχέση με το πρόγραμμα «μείωσης τιμών» του υπουργείου Ανάπτυξης, αλλά ούτε με την κυβέρνηση.

Είναι αποτέλεσμα – όπως έγραψε προσφάτως ο ΟΤ – διεθνών εξελίξεων: έχουν καταστραφεί από τους ρωσικούς βομβαρδισμούς τα λιμάνια της Μαύρης Θάλασσας με αποτέλεσμα να κλείσει αυτός ο δρόμος εξαγωγής των ουκρανικών σιτηρών.

Το αλεύρι και τα εμπόδια στις μετακινήσεις Παράλληλα, η στάθμη του Δούναβη έχει πέσει επικίνδυνα με αποτέλεσμα τα ποταμόπλοια από 1,5 τόνους που μετέφεραν κάθε φορά να πέσουν στα 500 κιλά, μέχρι να βγουν πχ στο λιμάνι της Κωνστάντζας και τα σιτηρά να μεταφορτωθούν σε πλοία.

Από την άλλη πλευρά η ξηρασία στην Ευρώπη προκάλεσε σοβαρές καταστροφές, έτσι ώστε όσοι σήμερα διαθέτουν σιτηρά δεν τα βγάζουν προς πώληση γιατί περιμένουν να ανέβει η τιμή τους κι άλλο.

Είναι ενδεικτικό και αξιοσημείωτο το γεγονός ότι τον περασμένο Φεβρουάριο που ξεκίνησε ο πόλεμος στη Μέση Ανατολή στο Χρηματιστήριο Εμπορευμάτων της Γαλλίας το σιτάρι είχε 203 ευρώ ο τόνος, αιφνιδίως ανέβηκε στα 230 ευρώ και εν συνεχεία είχε την συμπεριφορά της τιμής του πετρελαίου – όταν φαινόταν πως η Ρωσία και η Ουκρανία υπήρχε περίπτωση να διακόψουν τον πόλεμο οι τιμή των σιτηρών έπεφτε, μόλις αναζωπυρώνονταν οι εντάσεις η τιμή τους αυ...

Πηγή/Περισσότερα: in.gr