|
ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ
|
Πτώση τιμών σε κακάο και καφέ: Η μείωση της ζήτησης ανατρέπει την αγορά
15/2/2025, 10:16
|
Ο βασικός παράγοντας που θα μπορούσε να οδηγήσει σε σημαντική πτώση των τιμών του κακάο σχετίζεται με τη ζήτηση. Όταν οι τιμές αυξάνονται υπερβολικά, έρχεται μια στιγμή όπου η κατανάλωση ξεκινά να μειώνεται. Αυτό είτε εξαιτίας της αναζήτησης εναλλακτικών προϊόντων είτε επειδή οι καταναλωτές δεν μπορούν να συνεχίσουν να αγοράζουν την ίδια ποσότητα σε τόσο υψηλές τιμές. Η εκρηκτική ανοδική πορεία των τιμών του κακάο φαίνεται ότι ξεκινά να επηρεάζει την κατανάλωση. Οι αναλυτές αναφέρουν ότι παρατηρείται αύξηση της ζήτησης για προϊόντα που αποτελούν εναλλακτικές λύσεις αντί του κακάο. Παράλληλα, η JP Morgan αναθεώρησε προς τα κάτω την εκτίμησή της για το έλλειμμα προσφοράς στη σοδειά 2024-2025, από 108.000 τόνους σε 40.000 τόνους. Κίνηση με κύρια αιτία τη μείωση της ζήτησης, η οποία πρόκειται να υποχωρήσει κατά 1,8% φέτος σε σύγκριση με το προηγούμενο έτος. Οι μεγάλες εταιρείες του κλάδου ήδη ψάχνουν εναλλακτικές λύσεις και νέες συνταγές. Σκοπός η μείωση της ποσότητας κακάο που χρησιμοποιούν στα προϊόντα τους. Αυτή η στρατηγική αποσκοπεί στο να περιορίσει το οικονομικό πλήγμα από την α
Διαβάστε περισσότερα |
|
|
|